सर्जरी के बाद सूजन कम करने के लिए क्या खाएं?
सर्जरी के बाद पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान, आहार कंडीशनिंग प्रमुख कड़ियों में से एक है। उचित आहार न केवल घाव भरने को बढ़ावा दे सकता है, बल्कि सूजन को भी कम कर सकता है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म स्वास्थ्य विषयों को संयोजित करेगा ताकि पोस्ट-ऑपरेटिव एंटी-इंफ्लेमेटरी आहार के लिए वैज्ञानिक सुझावों को सुलझाया जा सके और संरचित डेटा संदर्भ प्रदान किया जा सके।
1. सर्जरी के बाद सूजनरोधी आहार के सिद्धांत

1.उच्च प्रोटीन भोजन: ऊतक मरम्मत को बढ़ावा देना
2.विटामिन सी से भरपूर: रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
3.ओमेगा-3 फैटी एसिड: सूजन संबंधी प्रतिक्रिया कम करें
4.एंटीऑक्सीडेंट:मुक्त कणों को नष्ट करें
5.पचाने और अवशोषित करने में आसान: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बोझ कम करें
| खाद्य श्रेणी | अनुशंसित सामग्री | सूजनरोधी प्रभाव | अनुशंसित दैनिक राशि |
|---|---|---|---|
| उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन | मछली, चिकन ब्रेस्ट, टोफू | ऊतक की मरम्मत करें | 100-150 ग्राम |
| विटामिन सी | कीवी, संतरा, ब्रोकोली | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं | 200-300 ग्राम |
| ओमेगा-3 | सामन, सन बीज, अखरोट | सूजनरोधी | 50-100 ग्राम |
| एंटीऑक्सीडेंट | ब्लूबेरी, लाल पत्तागोभी, हरी चाय | मुक्त कणों को नष्ट करें | उचित राशि |
| आहारीय फाइबर | जई, शकरकंद, कद्दू | शौच को बढ़ावा देना | 30-50 ग्राम |
2. विभिन्न प्रकार की सर्जरी के लिए आहार संबंधी प्राथमिकताएँ
| सर्जरी का प्रकार | आहार संबंधी फोकस | वर्जित |
|---|---|---|
| गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सर्जरी | तरल → अर्ध-तरल → नरम भोजन धीरे-धीरे | मसालेदार और रोमांचक |
| आर्थोपेडिक सर्जरी | उच्च कैल्शियम + कोलेजन | उच्च नमक |
| स्त्री रोग संबंधी सर्जरी | आयरन सप्लीमेंट + विटामिन बी कॉम्प्लेक्स | कच्चा या ठंडा |
| मौखिक सर्जरी | कम तापमान वाला तरल भोजन | अम्लीय भोजन |
3. अनुशंसित लोकप्रिय सूजनरोधी नुस्खे
1.सामन और सब्जी दलिया
सामग्री: 50 ग्राम सामन, 80 ग्राम चावल, 30 ग्राम गाजर, 20 ग्राम ब्रोकोली
विधि: नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में नमक डालें
2.लाल खजूर और रतालू का सूप
सामग्री: 200 ग्राम रतालू, 5 लाल खजूर, 10 ग्राम वुल्फबेरी
विधि: भाप लें और हिलाकर पेस्ट बना लें, जो सर्जरी के बाद शुरुआती चरण के लिए उपयुक्त है
4. सावधान रहने योग्य खाद्य पदार्थों की सूची
| श्रेणी | भोजन का प्रतिनिधित्व करता है | प्रतिकूल प्रभाव |
|---|---|---|
| मसालेदार और रोमांचक | मिर्च, सरसों | सूजन को बढ़ाना |
| उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ | केक, दूध वाली चाय | प्रतिरक्षा को दबाना |
| चिकना भोजन | तला हुआ चिकन, वसायुक्त मांस | पाचन बोझ |
| गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ | सेम, प्याज | पेट में सूजन और बेचैनी |
5. पोषण अनुपूरक अनुसूची
| पश्चात की अवधि | आहार संबंधी फोकस | पोषण संबंधी लक्ष्य |
|---|---|---|
| 1-3 दिन | तरल भोजन | बेसल मेटाबोलिज्म बनाए रखें |
| 4-7 दिन | अर्ध-तरल + प्रोटीन | घाव भरने को बढ़ावा देना |
| 8-14 दिन | संतुलित भोजन | व्यापक पोषण संबंधी सहायता |
| 2 सप्ताह बाद | सामान्य आहार | शरीर के कार्यों को बहाल करें |
6. विशेषज्ञ की सलाह
1. चाइनीज न्यूट्रिशन सोसाइटी की सलाह है कि सर्जरी के बाद दैनिक प्रोटीन का सेवन सामान्य से 20% बढ़ाया जाना चाहिए।
2. हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोध से पता चलता है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड पोस्टऑपरेटिव सूजन मार्करों को 30% तक कम कर सकता है
3. जापानी एसोसिएशन ऑफ रिहैबिलिटेशन मेडिसिन सर्जरी के बाद पहले 3 दिनों तक हर दिन थोड़ी मात्रा में और लगातार भोजन (6-8 बार) खाने की सलाह देता है।
ध्यान देने योग्य बातें:इस लेख में दिए गए सुझाव केवल संदर्भ के लिए हैं। विशिष्ट आहार योजना का डॉक्टर की सलाह का पालन किया जाना चाहिए, विशेष रूप से मधुमेह और एलर्जी जैसे विशेष समूहों के लिए, जिन्हें व्यक्तिगत समायोजन की आवश्यकता होती है।
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