कैसे गुइयांग खट्टा सूप बनाने के लिए

कैसे गुइयांग में खट्टा सूप बनाने के लिए

खट्टा सूप गुइयांग, गुइझोउ में विशेष व्यंजनों में से एक है। यह अपने मसालेदार और खट्टे, मसालेदार और ताज़ा विशेषताओं के लिए लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है, स्वादिष्टता और चिकनाई से राहत देता है। हाल के वर्षों में, गुइज़ो के भोजन की लोकप्रियता के साथ, खट्टा सूप भी इंटरनेट पर गर्म विषयों में से एक बन गया है। यह लेख Guiyang खट्टा सूप बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, और आपको एक संरचित खट्टा सूप बनाने वाले गाइड को प्रस्तुत करने के लिए पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय विषयों के साथ संयोजित करेगा।

1। गुइयांग खट्टा सूप की उत्पत्ति और विशेषताएं

गुइयांग खट्टा सूप मुख्य रूप से लाल खट्टा सूप और सफेद खट्टा सूप में विभाजित है। लाल खट्टा सूप मुख्य रूप से टमाटर के साथ किण्वित होता है, जबकि सफेद खट्टा सूप चावल के सूप या आटे से बना होता है। इसका अनूठा खट्टा स्वाद प्राकृतिक किण्वन प्रक्रिया से आता है। इसमें न केवल एक अद्वितीय स्वाद है, बल्कि पाचन को बढ़ावा देने का भी प्रभाव है।

2। कैसे गुइयांग खट्टा सूप बनाने के लिए

यहाँ गुइयांग लाल खट्टा सूप बनाने के लिए विस्तृत कदम हैं:

उत्पादन कदम:

3। इंटरनेट और खट्टा सूप में गर्म विषयों पर चर्चा

पिछले 10 दिनों में, गुइयांग खट्टा सूप के बारे में लोकप्रिय चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित है:

4। खट्टा सूप खाने के लिए सुझाव

1।गर्म और खट्टा सूप में मछली:यह खाने का सबसे क्लासिक तरीका है। खट्टा सूप के साथ मछली पकाएं, जो आपको खट्टा और खट्टा बना सकता है।

2।खट्टा सूप हॉटपॉट:एक गर्म पॉट बेस के रूप में, आप विभिन्न अवयवों को नम कर सकते हैं।

3।खट्टा सूप नूडल:सूप के आधार के रूप में खट्टा सूप का उपयोग करें और इसे नूडल्स के साथ खाएं।

4।सब्जियों के साथ खट्टा सूप:ठंडे व्यंजनों के लिए सॉस के रूप में उपयोग करें।

5। खट्टा सूप बनाते समय ध्यान दें

1। विविध बैक्टीरिया के संदूषण से बचने के लिए उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सभी उपकरणों को साफ होना चाहिए।

2। तापमान के आधार पर किण्वन समय अलग -अलग होगा। आमतौर पर गर्मियों में लगभग 7 दिन और सर्दियों में 15 दिन लगते हैं।

3। किण्वन प्रक्रिया के दौरान गैस उत्पन्न की जाएगी, और कवर को नियमित रूप से degass के लिए खोला जाना चाहिए।

4। यदि मोल्ड या गंध पाया जाता है, तो इसे तुरंत छोड़ दें।

6। खट्टा सूप कैसे स्टोर करें

गुइयांग सूप, गुइज़ो के विशेष भोजन के प्रतिनिधियों में से एक के रूप में, न केवल एक अद्वितीय स्वाद है, बल्कि उत्पादन प्रक्रिया में स्थानीय विशेषताएं भी हैं। इस लेख की शुरूआत के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने खट्टा सूप बनाने के बुनियादी तरीकों में महारत हासिल की है। आप इसे स्वयं बनाने की कोशिश कर सकते हैं और इस स्वादिष्ट स्थानीय सुविधा का अनुभव कर सकते हैं।

स्वस्थ भोजन की अवधारणा के लोकप्रियकरण के साथ, किण्वित खाद्य पदार्थों ने अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित किया है। पारंपरिक किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे कि खट्टा सूप नए विकास के अवसरों की शुरुआत कर रहे हैं। चाहे वह घर का बना हो या वाणिज्यिक विकास, यह आगे की खोज और नवाचार के लायक है।