स्वादिष्ट झींगा को कैसे भूनें

स्वादिष्ट झींगा कैसे तलें: इंटरनेट पर गर्म विषय और व्यावहारिक सुझाव

हाल ही में, झींगा पकाने की विधि भोजन प्रेमियों के बीच एक गर्म विषय बन गई है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं और गर्म सामग्री को मिलाकर, हमने स्वादिष्ट व्यंजन आसानी से बनाने में आपकी मदद करने के लिए झींगा तलने की तकनीक, सावधानियां और संबंधित डेटा संकलित किया है।

1. जिवेई झींगा के हाल ही में लोकप्रिय खाना पकाने के विषय

2. जिवेई झींगा तलने के लिए मुख्य चरण

1.झींगा चुनने के लिए युक्तियाँ: चमकीले सीपियों और अक्षुण्ण तम्बू के साथ जीवित झींगा चुनें। ठंडे झींगा को पिघलाकर सूखाने की जरूरत है।

2.पूर्वप्रसंस्करण: झींगा की मूंछें और बंदूक काट लें, पीछे के दूसरे हिस्से से झींगा की लाइन निकालने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, मछली की गंध को दूर करने के लिए कुकिंग वाइन और अदरक के स्लाइस के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.गंभीर गर्मी: पैन को ठंडे तेल (तेल का तापमान लगभग 180℃) के साथ गर्म करें, 2-3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर जल्दी से भूनें जब तक कि झींगा का शरीर मुड़ न जाए और लाल न हो जाए।

3. इंटरनेट पर अटकलों के तीन सबसे अनुशंसित तरीके

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: तली हुई झींगा चिपचिपी क्यों हो जाती है?
उत्तर: मुख्य रूप से क्योंकि तलने का समय बहुत लंबा है या तेल का तापमान अपर्याप्त है, झींगा का शरीर लाल होने पर तुरंत गर्मी बंद करने की सिफारिश की जाती है।

प्रश्न: झींगा को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बनाएं?
उत्तर: मैरीनेट करते समय झींगा के पिछले हिस्से को हल्के से काटने के लिए चाकू का उपयोग करें, और तलने से पहले नमी बनाए रखने के लिए स्टार्च के साथ मिलाएं।

5. पोषण संबंधी डेटा संदर्भ (प्रति 100 ग्राम)

6. टिप्स

1. तलने से पहले, तेल के छींटों को रोकने के लिए झींगा की सतह से नमी को अवशोषित करने के लिए किचन पेपर का उपयोग करें।
2. थोड़ी सी चीनी मिलाने से ताजगी बढ़ सकती है और नमकीन स्वाद बेअसर हो सकता है।
3. चिकनाई हटाने और स्वाद बढ़ाने के लिए परोसने से पहले थोड़ा सा बाल्समिक सिरका डालें।

इन तकनीकों में महारत हासिल करके, आप आसानी से कोमल और कोमल झींगे तल सकते हैं। नेटिज़न्स द्वारा हाल ही में किए गए परीक्षणों से पता चलता है कि एयर फ्रायर में 200°C पर 8 मिनट तक बेक करने की विधि की भी व्यापक रूप से प्रशंसा की जाती है और यह कम वसा वाले आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार विभिन्न तरीकों को चुनने और जिवेई झींगा के विविध व्यंजनों का आनंद लेने की सिफारिश की जाती है!