गुलदाउदी सूप कैसे बनाये

गुलदाउदी सूप कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजन अभी भी इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं। एक पौष्टिक हरी पत्तेदार सब्जी के रूप में गुलदाउदी गुलदाउदी ने अपनी अनूठी सुगंध और पोषण मूल्य के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको गुलदाउदी सूप की तैयारी विधि का विस्तृत परिचय देगा, और इस स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. गुलदाउदी का पोषण मूल्य

गुलदाउदी गुलदाउदी विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से विटामिन ए, विटामिन सी और कैल्शियम से समृद्ध है। गुलदाउदी गुलदाउदी की मुख्य पोषण संरचना सूची निम्नलिखित है:

2. गुलदाउदी सूप कैसे बनाएं

गुलदाउदी गुलदाउदी सूप एक सरल, बनाने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला सूप है। निम्नलिखित विस्तृत उत्पादन चरण हैं:

1. सामग्री तैयार करें

2. उत्पादन चरण

(1) गुलदाउदी को धो लें और बाद में उपयोग के लिए टुकड़ों में काट लें।

(2) अंडे फेंटें, थोड़ा नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

(3) बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें, उबाल लें और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें।

(4) जब पानी फिर से उबल जाए, तो उसमें अंडे का तरल पदार्थ डालें और धीरे से हिलाकर अंडे की बूंदें बना लें।

(5) गुलदाउदी के टुकड़े डालें और तब तक पकाएं जब तक कि गुलदाउदी नरम न हो जाए।

(6) स्वाद के लिए नमक और चिकन एसेंस मिलाएं और अंत में थोड़ा सा तिल का तेल छिड़कें।

3. गुलदाउदी सूप पकाने की युक्तियाँ

1. गुलदाउदी चुनते समय हरी पत्तियों और कुरकुरे तने वाले गुलदाउदी बेहतर होते हैं।

2. गुलदाउदी पोषक तत्वों की हानि और स्वाद बिगड़ने से बचाने के लिए गुलदाउदी को ज्यादा देर तक नहीं पकाना चाहिए।

3. सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार झींगा की खाल या कटा हुआ सूअर का मांस मिला सकते हैं।

4. जो लोग लहसुन की गंध के प्रति संवेदनशील हैं वे कीमा बनाया हुआ लहसुन की मात्रा कम कर सकते हैं।

4. गुलदाउदी सूप के खाने योग्य प्रभाव

गुलदाउदी सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं:

5. गुलदाउदी का चयन एवं संरक्षण

गुलदाउदी सूप को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, गुलदाउदी को खरीदना और संरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है:

1. खरीदारी करते समय इस बात पर ध्यान दें कि पीले होने या मुरझाने से बचने के लिए पत्तियां ताजी हैं या नहीं।

2. तने कुरकुरे और कोमल होने चाहिए, बहुत मोटे या पुराने नहीं होने चाहिए।

3. भंडारण करते समय, आप इसे ताज़ा रखने वाले बैग में पैक करके रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। इसे 3 दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह दी जाती है।

4. सफाई करते समय, कीटनाशकों के संभावित अवशेषों को हटाने के लिए बहते पानी से कुल्ला करें।

6. गुलदाउदी सूप की विविधताएँ

मूल गुलदाउदी और अंडा ड्रॉप सूप के अलावा, आप निम्नलिखित विविधताएँ भी आज़मा सकते हैं:

एक सरल और आसानी से बनने वाला घर का बना सूप, गुलदाउदी सूप न केवल पौष्टिक है बल्कि बनाने में भी आसान है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि हर किसी ने गुलदाउदी सूप की बुनियादी विधियों और विभिन्न विविधताओं में महारत हासिल कर ली है। जब आप अगली बार खरीदारी करने जाएं तो आप कुछ ताज़ा गुलदाउदी भी खरीद सकते हैं और अपने परिवार के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट गुलदाउदी सूप बना सकते हैं!