जौ और लाल सेम का आटा कैसे बनाएं

जौ और लाल सेम का आटा कैसे बनाएं

हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गया है, विशेष रूप से प्राकृतिक अवयवों के DIY प्रसंस्करण ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। पारंपरिक स्वास्थ्य-संरक्षण सामग्री के रूप में, नमी को दूर करने और प्लीहा को मजबूत करने में उनके प्रभाव के कारण जौ और लाल फलियाँ कई लोगों के दैनिक आहार के लिए पहली पसंद बन गई हैं। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि आप अपना खुद का जौ और लाल सेम का आटा कैसे बना सकते हैं, और उत्पादन विधि में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेंगे।

1. जौ और लाल सेम पाउडर के प्रभाव और लोकप्रिय पृष्ठभूमि

पिछले 10 दिनों में, सोशल मीडिया पर "डीह्यूमिडिफिकेशन रेसिपी" और "DIY हेल्थ पाउडर" पर चर्चा गर्म रही है। इंटरनेट पर लोकप्रिय स्वास्थ्य विषयों के आँकड़े निम्नलिखित हैं:

अपनी सुवाह्यता और उल्लेखनीय प्रभावकारिता के कारण जौ और लाल बीन पाउडर कई लोगों के लिए नाश्ते या भोजन के प्रतिस्थापन का विकल्प बन गया है। निम्नलिखित चरण दर चरण उत्पादन विधि का परिचय देगा।

2. जौ और लाल सेम का आटा बनाने के चरण

1. सामग्री तैयार करें

आवश्यक सामग्री और अनुपात निम्नलिखित हैं:

2. सफाई और सुखाना

जौ और लाल फलियों को अलग-अलग धोएं, छान लें और बेकिंग शीट पर फैला दें। पूरी तरह सूखने तक, ओवन या कड़ाही में धीमी आंच पर, लगभग 60°C पर, लगभग 30 मिनट तक सुखाएं।

3. हिलाते-डुलाते रहें

सूखे जौ और लाल फलियों को एक तेल रहित कड़ाही में डालें और धीमी आंच पर हल्का भूरा और सुगंधित होने तक भूनें। तलने का समय लगभग 15 मिनट है, और जलने से बचने के लिए आपको बार-बार हिलाने की जरूरत है।

4. पीसकर पाउडर बना लें

भुने हुए जौ और लाल बीन्स को ठंडा करके ग्राइंडर या वॉल ब्रेकर में डालकर बारीक पीस लीजिए. छानने के बाद बारीक पाउडर बनाने के लिए बार-बार पीसें।

5. भंडारण

पिसे हुए पाउडर को एक सीलबंद जार में डालें और इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखें। इसे 1 महीने के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

3. भोजन संबंधी सुझाव एवं सावधानियां

जौ और लाल बीन पाउडर को सीधे गर्म पानी के साथ लिया जा सकता है, या आप मसाले के लिए दूध और शहद मिला सकते हैं। निम्नलिखित अनुशंसित दैनिक सेवा मात्राएँ हैं:

ध्यान देने योग्य बातें:

1. गर्भवती महिलाओं और कमजोर शारीरिक संरचना वाले लोगों को जौ का सेवन सावधानी से करना चाहिए।

2. सुनिश्चित करें कि नमी और गांठ से बचने के लिए पीसते समय मशीन सूखी हो।

4. निष्कर्ष

घर का बना जौ और लाल सेम का आटा न केवल किफायती और किफायती है, बल्कि यह सुनिश्चित करता है कि इसमें कोई मिलावट न हो और यह लंबे समय तक उपभोग के लिए उपयुक्त है। स्वस्थ भोजन के वर्तमान क्रेज के साथ मिलकर, अपना स्वयं का स्वास्थ्य पाउडर बनाना शुरू करें!